講座の主旨
今年開講の料理講座カリキュラムです。
◆横浜スタジオと千代田区三番町スタジオ2か所で開催しています。
コースは、横浜スタジオでは、著書：作りおき、使いまわしおかず365日の中から基礎～アレンジ
素敵な盛り付け方をおつたえして行きます。
三番町スタジオでは、今年は新 「パーティー♪アートクッキング講座」を行います。
◆今年のテーマは、いつものお料理を絵を描くように美しく演出し、パーティー料理へと仕立てて行きます。
料理を通して、仲間と語らい、集中して製作し、演出したら、楽しくパーティー♪
どちらのスタジオの講座も、食材安心、ご家庭で使えるレシピとして、お役に立つようしっかりとお伝えします。
◆ お一人でも、安心してご参加いただけます。
単発参加で授業の体験をしていただく事が出来ます。
20１１年度 おもてなし料理とデセール講座
三番町スタジオにて毎月1回 第3土曜日
横浜スタジオ・毎月２回第3火曜日・木曜日
講師：植野美枝子
写真付きカリキュラムはこちら
料金のご案内はこちら
５月17日・19日 21日（6,000円） |
薔薇色のおもてなし第2回☆
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6月21日・23日・25日（６，０００円） |
◆憧れのテリーヌの作り方をマスター
◆関東の地ビールと料理を合わせる
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７月19日・21日・23日（6,000.円） |
ミッドサマーエスニック料理第3回
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8月はお休みです。 |
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9月22日（6,000円） |
◆料理スタジオ主宰パーティー♪
◆当スタジオ２１階にて講師による料理と菓子でカンパーイ♪
フラワーアレンジメントmini講座
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10月18日20日・２２日（5,000.円） |
◆「いつかいつかと思っていたの」変り巻き寿司マスター☆
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11月15日17日・19日（6,000円） |
◆ミステリーツアー おたのしみに！！
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12月6日8日・17日（7,000円） |
ドラマティック聖夜のための演出法
恒例ジビエ料理で
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1月はお休みです。 |
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２月14日16日・18日（5,000円） |
◆菓子作りの難関！チョコレートをマスター！
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◆３月6日8日・17日 （終了式）（7,000円） |
◆米と日本酒にフォーカス！
簡単和菓子にも挑戦！
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