mieco'sお菓子スタジオ

               お菓子作りをとおして、五感すべてをフルに活用できる空間作りを提案しています。

                                                   横浜元町近くのお菓子スタジオです。
                                      〜新4月生受付予約中です。お気軽にお問合せください。〜

    Middleクラスはこちら

   MASTERクラスはこちら



  Basicクラス

  『簡単でおいしい、そしてきれい』を追求したお菓子作り

    Basicクラスでは素材の性質、使い方をお教えして、
   「素敵なフランス菓子」が出来上がるまでをナビゲートしています。

    レッスンは全11回。 9月お休み。

   一人1台お持ち帰りいただけます。

    レッスン内容は年間カリキュラムをご参照ください。


  日時

    月1回受講。

    受講可能な日を予約をしていただき、希望者が3名から開講いたします。

    予約の変更に関しましては、残席のあるお日にちに振り替えが可能です。
    当カレンダーをご覧の上、メールにてご連絡ください。(10日前まで変更可能)


  入会金

    5,000円(税込)


  受講料

    月1回  5,000円(材料費込み)

    設備使用料 1回  500円  500円×11回分全納

    (入会金)5,000円+(設備費)5,500円+(受講料)55,000円65,500円(税込)

    受講料は、振込みにて承ります。(退会の場合、残月の受講料・設備使用料は返金致します。)      


    11回分一括払いの場合

    65,500円(税込)のところを 62,000円(税込) にて承ります。

     

    2回払い (4月・10月)の場合

    4月 (入会金)5,000円+(設備費)5,500円+(受講料5,000円×6回)30,000円40,500円(税込)

    10月 (受講料5,000円×5回)=25,000円(税込)


    3回払い


 
   キャンセルはレッスンの7日前まで

    とさせていただきます。

    それ以降のキャンセルは別途キャンセル料を頂戴することとなりますのでご了承ください。

    キャンセル料に関しては下記表をご覧ください。

     
  定員

    6名3名より開催)

   


  Middleクラス

  

    Middleクラスでは「アントルメを中心とした本格的フランス菓子作り」

   原則として基礎クラスを修了した方対象ですが、同レベルの技術を習得している方は、
    Middleクラス受講可能ですので、ご相談ください。

    レッスンは全11回。 9月お休み。

   一人1台お持ち帰りいただけます。


  日時

    月1回受講。

    受講可能な日を予約をしていただき、希望者が3名から開講いたします。

    予約の変更に関しましては、残席のあるお日にちに振り替えが可能です。
    当カレンダーをご覧の上、メールにてご連絡ください。(10日前まで変更可能)


  受講料

    月1回  6,500円(材料費込み)

    設備使用料 1回  500円  500円×11回分全納

    (設備費)5,500円+(受講料11回分)71,500円78,000円(税込)

    受講料は、振込みにて承ります。(退会の場合、残月の受講料・設備使用料は返金致します。)       


    11回分一括払いの場合

    78,000円(税込)のところを 75,000円(税込) にて承ります。

    

    2回払い (4月・10月)の場合

    4月 (設備費)5,500円+(受講料6,500円×6回)39,000円44,500円(税込)

    10月 (受講料6,500円×5回)=32,500円(税込)


    3回払い


   キャンセルはレッスンの7日前まで

    とさせていただきます。

    それ以降のキャンセルは別途キャンセル料を頂戴することとなりますのでご了承ください。

    キャンセル料に関しては下記表をご覧ください。


  定員

    4名2名より開催)

   


  Masterクラス

    準備中                                                                                                                       

   

Schedule〜Basicクラス〜



            4月のメニュー
          クレームブリュレ
            スノーボール


            5月のメニュー
            シュークリーム


            6月のメニュー
      果物のピューレを使った
         ヨーグルトケーキ


            7月のメニュー
             カトルカール


            8月のメニュー
           夕焼けのジュレ

 4種類のジュレから出来ています


            10月のメニュー
           ガトゥー・フレーズ


            11月のメニュー
           X'masの焼き菓子


            12月のメニュー
          X'masのアントルメ


            1月のメニュー
            シフォンケーキ


            2月のメニュー
            フィナンシェ


            3月のメニュー
    ブルターニュ風 洋梨のタルト